Kaip virti mėsos keptuvę mikrobangų krosnele

Mikrobangų kepimas yra patogus sprendimas, kai jūs neturite laiko virti naudodami tradicinę orkaitę. Didelės dažnio elektromagnetinės bangos gamina trintis, todėl daugeliui maisto produktų, įskaitant mėsos kepimą, maisto ruošimo laikas sumažėja. Nors jūsų mėsos kepalas ims šiek tiek kitokią formą, kai ją virinsite mikrobangų krosnele, ji bus tokia pat skanu, kaip visada. Po kelių pagrindinių žingsnių galite pagaminti mėsmalę tik 20 minučių.

Padaukite mėsmalės mišinį mikrobangų krosnelėje. Nenaudokite metalinių keptuvių mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelės negali prasiskverbti į metalą ir atsikelti nuo visos. Jei bangos nukrenta mikrobangų krosnelės šonuose, gali atsirasti orkaitė.

Jei neturite mėgintuvėlio dėklo, sutvarkykite mėsmalę į ratą. Pasukite nedidelį stiklėlį aukštyn kojom ir padėkite jį apskritimo centre, kad mėsmalė išlaikytų savo formą kaip virėjai. Laikydami žiedinę formą mėsos lanką, ji padės tolygiai virti ir leisti mikrobangų energijai pasiekti viršutinę, dugną ir šonus.

Atvirkščiai, uždėkite mėsos ranką su saugiu mikrobangų krosnele, plastikine plėvele ar vaško popieriumi. Nenaudokite aliuminio folijos. Kadangi aliuminis yra metalas, tai gali sukelti sūkurį, kuris, atrodo, yra mažas žaibo varžtas, esantis jūsų mikrobangų krosnelėje. Arcingas gali pažeisti mikrobangų krosnelės sienas.

Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę ir kepkite mėsmalę per vidutiniškai aukštą temperatūrą penkioms minutėms.

Po penkių minučių keiskite šilumos nuostatą aukštyn ir 15 minučių išjunkite.

Po 15 minučių iš mikrobangų krosnelės nuimkite mėsmalę ir uždėkite dangčiu arba aliuminine folija. Po penkių minučių temperatūros patikrinimui naudokite mėsos termometrą. Galite saugiai pjaustyti mėsmalę, jei ji yra bent 160 laipsnių F. Jei mėsa yra ne 160 laipsnių F, grąžinkite ją į orkaitę dvi ar tris minutes ilgiau ir vėl patikrinkite temperatūrą.